经中国证监会批准，郑州商品交易所将于8月26日正式开展菜籽油和花生期权交易。到目前为止，中国期货期权衍生品市场将上市“破百”，101个，其中期权品种25个。

花生是我国自给率最高的大宗油料作物，菜籽油是我国第二大植物油品种，是油料板块的重要组成部分。

为了服务于石油行业的发展，截至8月25日，中国期货市场已经运营了15个相关的期货期权品种。其中，自2007年以来，郑商学院推出了菜籽油、菜籽粕、油菜籽、花生期货和菜籽粕期权。业内人士表示，新的菜籽油和花生期权标志着国内主要石油品种的风险管理工具基本实现了全面覆盖。进一步完善石油行业的风险管理体系，为产业链企业规避风险提供更全面的金融工具和风险规避计划。

业内人士表示，菜籽油和花生期货分别于2007年和2021年上市，在现货定价和工业风险管理中发挥了重要作用。目前，工业企业在生产经营中面临着突出的不确定性和复杂性。期权工具的推出将进一步丰富工业风险管理工具，提高套期保值效率。

从合同设计的角度来看，菜籽油和花生期权合同交易单位是一手标的期货合约；最低变动价为0.5元/吨；跌停幅度与标的期货合约相同；行权方式为美式；上市第一天，每个标的月将挂19个看涨期权和19个看跌期权。

“菜籽油和花生期权合同的设计理念与郑尚上市的期权合同一致，适用于同一规则体系。”据郑商所相关负责人介绍，此前郑商所先后推出了白糖、棉花，PTA，甲醇、菜籽粕醇、菜籽粕和动力煤。

菜籽油和花生期货作为中国重要的石油品种，自今年以来与其他石油一起经历了显著的外部市场环境变化，价格波动加剧，工业企业对期货和衍生品工具的需求不断增加，菜籽油和花生期权应运而生。

厦门建发物业有限公司期货部总经理刘涛表示，近年来石油市场价格波动加剧，给企业的生产经营带来了巨大困难。仅依靠期货套期保值，对充分满足企业对冲价格风险、实现稳定经营的需求具有一定的局限性。

“近年来，在生产经营过程中，力争在价格低的时候向油脂上游点价，在价格高的时候套期保值，从而降低采购成本。”四川天府好粮油有限公司期货投资研究部负责人侯虎兴表示：“在实际操作过程中，现货采购高基差仍面临不可避免的困境，增加了上下游违约的风险。”

据了解，不同类型、不同行权价格、不同到期月份的期权合同可以提高套期保值策略的丰富性，进而提高套期保值的准确性和针对性。

“上市花生期权可以使企业有更多的手段来管理价格和基差波动风险，有效地节约成本。”总经理张显超说，河南南乳食品有限公司董事长。

刘涛表示，菜籽油期权上市后，公司将尝试购买不同期限的看跌期权和领口期权策略，并对不同预期销售周期的现货进行有针对性的套期保值。“我们还计划与期货公司合作，促进下游客户的含权贸易，将期权嵌入现货贸易，为下游客户提供更多选择，降低采购成本。”刘涛说。