2019年上半年鸡蛋波幅较大，期价呈上升走势，鸡蛋指数2月中旬创出年内低点3380点，第二季度期价稳健上行。上半年上涨幅度已达13%以上，现货方面今年上半年蛋价曾一度上探至4.8元/斤。由于非洲猪瘟影响，鸡蛋替代性一度走强，部分地区存在货源供应偏紧的局面，造成了蛋价的持续上涨。

现阶段，鸡蛋期货业内分歧较大，端午假期过后，鸡蛋期价呈持续震荡走势。进入6月，梅雨季节到来，细菌大量滋生，不利于鸡蛋储存，导致养殖户大量抛售。同时，6月中下旬开始，各高校已进入暑假阶段，需求放缓，市场上鸡蛋供大于求，导致6月下旬鸡蛋期价持续走低。尤其在6月的最后一周，利空消息彻底释放，期价连续下跌至60日线之下。从历史数据上看，端午节日过后，鸡蛋价格都会出现短期内下跌现象，这次伴随着各种利空因素，价格连续下挫也不足为奇。芝华数据显示，5月在产蛋鸡存栏量为 11.07 亿只，环比增加 3.75%，同比增加 1.28%。预计对后期的蛋价还会有压制。

但是，随着夏季到来，气温逐渐升高，蛋鸡产量持续减少。而且09合约会经历一个很重要的点：中秋备货。各大加工厂家都会在一个月到一个半月之前开始加工鸡蛋制品，所以提前备货是必不可少的。所以我们预计鸡蛋将在7月迎来上升拐点，6月的最后一个周五价格大幅反弹就是最好的证明。而且，据农业农村部数据显示，2019年度第27周全国鸡蛋平均价格为8.36元/公斤，比第26周的8.28元/公斤上涨了0.08元/公斤。所以我们预计未来鸡蛋价格将会震荡上行，在8-9月迎来本年度高点。