据茂名市价格监测中心监测数据显示，与2018年上半年相比，2019年上半年茂名主要商品价格呈偏强运行态势。除了液化石油气价格降幅明显外，肉类、水产品、蔬菜、水果价格普遍上涨；禽蛋价格高位调整。粮食、食用油价格则小幅波动，后期将以平稳为主。

生猪基本形成供不应求的局面

2018年以来，茂名市生猪出场价格一直处于较低价位运行，总体呈波浪形走势。2019年1月份延续2018年12月份的跌势，至2月份达到今年以来的最低点，3月份起逐渐小幅反弹，至6月份达到今年上半年的最高点。2019年上半年生猪平均出场价格为6.61元/500克，比2018年同期6.04元/500克上升9.44%。

目前，消费终端市场的对肉类消费仍处于淡季，但是生猪供应量进一步减少，屠宰企业收猪压力加大，市场猪肉缺少较为明显，为保证盈利空间，屠宰企业继续上调猪肉价格。生猪供不应求的局面基本形成。预计后期生猪市场价格呈小幅上涨态势。

牛肉、羊肉价格双双上涨

受节日肉类消费增加的影响，上半年牛肉价格小幅上涨，羊肉价格涨幅明显。其中，牛腱子肉、牛腩、去骨羊肉、带骨羊肉每500克价格分别为41.04元、34.12元、52.68元、45.23元，同比分别上升7.56%、6.97%、13.68%、14.41%。

目前，虽然处于肉类消费淡季，但羊肉、牛肉供应量和需求量相对稳定，价格仍在较高价位调整。

鸡肉、鸡蛋价格高位调整

上半年，鸡肉、鸡蛋供应充足，需求趋旺，总体价格处于较高价位运行。监测的鸡肉、鸡蛋每500克价格分别为19.96元、6.36元，同比分别略降0.69%、上升3.24%。

据了解，受需求大幅增加，供应偏紧影响，我市鸡价淡季快速上涨。鸡蛋方面，预计2019年下半年蛋鸡存栏增速较快。在目前总体消费偏淡的情况下，预计短期内禽蛋价格继续上涨的可能性不大，呈小幅回落走势。