进入8月份之后，大蒜的价格最新消息：现货市场大蒜价格开启迅速上涨模式，金乡库外新干蒜中混级价格突破2元/斤大关，与此同时冷库蒜同期存在交易，同规格冷库蒜价格在2.20元/斤。以当前库外新干蒜价格加上库存费用的价格却小于冷库蒜的成交价格，可为何有个别存储商(大吨位收货的)宁愿收购库外新干蒜却不直接接盘冷库蒜呢？

2020年夏收大蒜入库高峰活动集中在6月下旬-7月份，当前的冷库蒜存储量已再次刷新历史高位。无芽蒜的收购价格同样超出大部分业者的预期，是行情的正常运作还是业内的实力较强的参与者的有意引导？做大蒜做的不只是买卖生意，更是人性交流。

1。库容过剩：入库前库费不断上涨入库过程中库费却持续下降

近几年各产地冷库数目不断增加，新增冷库多数是活架子库，2019-2020年仅金乡产地新冷库数目增加将近五百个。目前金乡冷库洞数目大致在5000个左右，除存储大蒜之外还可以存储洋葱、蒜薹、苹果、白菜等品种，供应十分充足。2019年金乡本地大蒜存储量220万吨左右，目前入库数量已在270万吨左右，当前的入库量较去年相比已增加22.73%。8月初金乡产地冷库蒜存储量已超过去年同期，但库存费却低于去年同期。

以上图表中，2016年、2018年、2019年入库阶段冷库存储费用上下调整幅度不大，最高点与最低点之间的差额最多不超过100元/吨；2017年及2020年冷库存储费走势均呈现出先上涨后下跌的趋势，2017年高低点相差120元/吨，2020年高低点相差200元/吨。今年在库容供应过剩的情况下还未进入入库阶段，库费就先行上涨，库费的价格走势呈现“低→高→低”的趋势，因此可以断定今年的库费存在人为炒作的成分。