日前，农业农村部公布了天下生猪生产和市场运行的最新数据。农业农村部畜牧兽医局卖力人报告记者，10月份生猪存栏和能繁母猪存栏继承增长，前期新增产能连续开释，生猪出栏逐月增长，近来一段时间猪肉市场供给显着改进，代价震荡下行。随着冬季消耗旺季的到来，猪肉消耗将连续增长，但是生产规复将会动员猪肉供给显着增长，预计猪肉市场供给形势会进一步改进。

　　当前，能繁母猪和生猪存栏较快增长，种猪和仔猪产销两旺。据监测，10月份能繁母猪存栏3950万头，一连13个月增长，比客岁同期增长32%；生猪存栏3.87亿头，一连9个月增长，比客岁同期增长27%。现在生猪产能已经规复到2017年年末的88%左右。照此趋势，来岁二季度，天下生猪存栏将根本规复到正常年份的程度。

　　养殖场户积极补栏扩养，10月份又有728个新建范围猪场投产，本年以来新建范围猪场投产累计已达1.3万个，尚有1.5万个客岁空栏的范围猪场开始复养。母猪供种本领显着加强，前三季度种猪企业的二元母猪销量同比增长102.6%。新生仔猪连续增长，供给渐渐宽松，代价大幅降落。一些省份仔猪代价已从最岑岭的每头2000元左右降至1000元以下。

　　“生猪市场供给明显增长，猪肉代价一连两个多月大幅回落。”该卖力人表现，从仔猪到肥猪育肥周期一样平常为6个月。前期新增产能渐渐开释，上市肥猪供给明显增长。本年9月份生猪出栏同比初次由降转增，这是出栏降落25个月后初次同比增长。10月份同比增长38.5%，增幅继承扩大，猪肉市场供给显着改进。9月份以来，猪肉代价已一连两个多月降落。11月份第2周，天下集贸市场猪肉代价回落至每公斤46.47元，同比降落18.0%，比2月份第3周的最高代价回落13元多。

　　随着冬季特殊是元旦春节消耗旺季的到来，猪肉消耗将连续增长，但是生产规复将会动员猪肉供给显着增长，预计猪肉市场供给形势会进一步改进。供给方面，随着新增产能渐渐开释，上市肥猪将进一步扩量，据测算，来岁元旦春节期间(2020年12月份至2021年2月份)猪肉供给量比上年同期增长三成左右。需求方面，元旦春节期间消耗增长大概会动员猪肉代价出现一波上涨(正常年份涨幅一样平常在6%至10%)，但总体将低于上年同期程度。

　　值得留意的是，随着养猪本钱刚性增长，前期高价购置仔猪的育肥户市场风险加大。农业农村部数据表现，10月份出栏一头商品肥猪本钱1850元，比非洲猪瘟产生从前增长260元。此中，玉米代价上涨使饲料本钱增长80元，防疫本钱增长130元，粪污处置惩罚本钱增长50元。

　　“必要存眷的是，前期高价购置仔猪的专业育肥户养殖利润大幅收窄。11月份第2全面国活猪均匀代价已跌至每公斤29.74元，假如再下跌3元至4元，专业育肥户大概会出现亏损。”该卖力人提示说。

（文章泉源：经济日报）