元旦过后，毛鸡价格行情一直企稳运行，一直持续到到1月份中旬，毛鸡价格开启一路上涨态势，毛鸡价格从4.54元/斤涨到5.26元/斤，价格持续了一周左右，接着毛鸡价格出现跳水试下跌，从5.26元/斤跌至4.49元/斤，从1月27日开始，毛鸡价格出现触底反弹局面，是什么原因导致如此诡异的行情？

今年受新冠疫情的影响，需求普遍偏弱，行情跟往年相悖，元旦节原本该上涨的行情，价格反而僵持运行，一直持续到1月中旬。由于前期孵化企业拉闸、抽毛蛋频发，导致市场鸡苗不多，养殖端对后市普遍不看好，养殖积极性不高，导致一月份毛鸡出栏量很少，从供应端来看，对毛鸡价格有较强支撑。1月11日左右，受各地防疫政策的影响，团膳聚餐消费减少，家庭肉类需求开始增加，且都提前备货，价格开始一路上涨，市场走货良好，支撑毛鸡价格高位运行。南方地区817毛鸡价格整体呈稳中上涨趋势，疫情影响下，冻品出货一般，终端由冻品转向鲜品销售，活禽和冰鲜市场走货加快，加上南方地区毛鸡出栏偏紧，对毛鸡价格有较强支撑，毛鸡价格一直延续高位。

1月17日左右，春节备货接近尾声，市场交投放缓，加上学校陆续放假，需求端利空市场，价格持稳运行，一直到1月21日左右，817毛鸡价格跳水试下跌。屠宰企业生产亏损，对高价毛鸡有较高抵触情绪，部分企业停工限产，冻品走货速度不快，鸡价下跌，加上疫情影响，不确定因素很多，大多企业随行就市，商谈交易，清理前期库存为主。近期因豆粕玉米价格上涨，饲料价格维持高位，养殖端成本增加，盼涨情绪浓厚，毛鸡出栏量持续偏紧，供应端支撑毛鸡价格，目前养殖企业陷入亏损状态，企业拉涨毛鸡价格，一方面促进冻品走货，一方面刺激养殖户补栏积极性，从1月27日左右，价格开始触底反弹。

由于今年苗量整体不多，导致正月毛鸡出栏量较少，供应面对价格支撑很强劲，预计年前毛鸡价格在4.50-4.80元/斤震荡，由于终端消费疲软，屠宰企业库存高位，加上疫情很多不确定因素，毛鸡价格难有较大上涨空间。

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