1。 部门屠宰企业会负担肯定地方储备职能，地方储备属于贸易储备，地方会对库存做出最低要求框架，但团体库存运作仍旧市场化的贸易模式。在冻品代价出如今大幅降落的趋势的时间，由于存在最低储备要求，储备库存碰面临亏损压力。

　　2。 企业春节期间备货量占库容量约莫60%。

　　3。 现在在鲜品冻品价差较大的环境下，企业根本以鲜销定产。

　　4。 企业以为，受FW影响，生猪出栏量预计会丧失25%以上。客岁冬天屠宰场收猪的环境看，小猪和镌汰母猪的量显着高于季候性，企业外出市场调研的环境看，市场上小白条较为广泛。

　　5。 企业视察到，2019年10月后终端消耗急剧降落，大要可以从当地和外地调运白条量大抵感觉到趋势，从量上看约莫降落50%左右，必要对终端消耗量保持存眷。

　　6。 市场上小猪和超大猪较多，标猪较少；小猪必要区分不敷日龄出栏的环境，和到日龄体重不敷的两种环境。足月不敷重的小猪占比力高大概受养殖技能的影响，不敷月小猪占比力高峻概率受到疫情影响。

　　7。 企业收猪尺度110-130kg，最低尺度不能低于95kg。

　　8。 据企业相识，东北丧失量约莫5-10%，河北大概10%左右，山东FW会合在临沂和鲁西南地域，两湖四川福建也零散出现。

　　9。 从企业来看，标猪出肉率72%，90kg以上出肉率不会低于70%；二元猪育肥的出肉率大抵在66-69%之间，镌汰母猪150kg-200kg出肉率总体差不多。

　　10。 屠宰企业方面，范围化屠宰企业亏损较为广泛。

　　11。 2019年做入口商业赢利较多，2020年商业亏损较多。

　　12。 企业FW前后，开工率约莫降落7%。80%支解，20%白条，支解入口白条不敷10%，入口产物重要为质料肉。

　　13。 从企业看，消耗旺季9-10月份岑岭，1月份岑岭，如今处于低谷，4月份反弹，6-8月消耗淡季。

（文章泉源：中粮期货）