近期小麦价格高位调整，是对之前价格过快上涨的一种主动“修复”，是市场由“冲动”回归理性的良性调节。虽然近期新小麦价格有所回调，但目前仍处于相对高位，后市注定区间波动。

进入7月份以来，主产区小麦市场购销趋于理性，价格止涨趋稳，部分地区小幅回调。当前，主产区制粉企业新产普麦收购价为1.25～1.29元/斤，主流报价回落至1.30元/斤以下。虽然下调幅度不大，但波动频率十分频繁。由于大量粮源仍滞留于流通领域，在供给充足、需求放缓的购销形势下，预计短期内小麦价格仍将维持高位震荡调整格局。

新麦市场购销逐步趋于理性

据市场反映，近期主产区新小麦市场购销逐步趋于理性，部分农户及贸易商惜售心理放松，小麦上市量增加。而市场收购主体在到货量增加的情况下操作余地增大，不仅小幅下调收购价格，而且也适当提高收购标准。

当前，河北石家庄面粉加工企业一等新产普麦收购价为1.29元/斤，山东德州1.285元/斤，河南商丘、江苏徐州1.28元/斤，安徽阜阳1.275元/斤，部分地区价格较前期高点小幅回调0.01～0.02元/斤。

据分析，本轮主产区小麦价格调整的原因：一方面，近期粮库轮换收购工作放缓，有的已进入收尾阶段;另一方面，面粉进入消费淡季，企业开工率不高，加之前期已采购部分库存，收购也有意放缓。此外，受玉米、麸皮价格下跌的影响，饲料企业需求减弱，且集中采购也多是低价的雨后小麦。

主产区优质小麦价格基本保持稳定。河南郑州“郑麦366”收购价为2670元/吨，山东菏泽“济南17”收购价2660元/吨，河北石家庄“藁优2018”收购价2750元/吨，优普小麦价差略有扩大。